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カラント類の特徴と種類

玲儿
2017年07月11日
カラント類の基本情報
学名:Ribes
和名:レッドカラント(アカフサスグリ)、ブラックカラント(クロフサスグリ)、フサスグリ、クロスグリ  
科名 / 属名:スグリ科 / スグリ属
特徴
カラント類にはフサスグリ(レッドカラント Ribes vulgare、R.rubrum)とクロスグリ(クロフサスグリ、カシス R. nigrum)があります。どちらも酸味が強く、生食向きではありませんが、ジャムやゼリー、果実酒などの加工には最適です。フサスグリは赤い果実が美しく、鉢植えで観賞用に育てられたり、切り枝にも利用されます。果実の色が白や桃色タイプもあります。
どちらも高さ1~1.5mの落葉低木で、グーズベリー(スグリ)のようなとげはありません。冷涼地向きの果樹で、耐寒性は強いですが暑さには弱いです。暖地で栽培する場合は、午後の日照の強い場所は避けます。自家結実性で1本で実がなるので、品種の混植の必要はありません。ほとんど無農薬で栽培できますが、うどんこ病や斑点病などの発生が多い場合は防除が必要です。
※科名:ユキノシタ科で分類される場合もあります。



カラント類の種類(原種、品種)
主な原種、園芸品種、仲間
フサスグリ‘レッド・レーク’
Ribes vulgare ‘Red Lake’
果実は大粒で、鮮明な赤色をしている。樹勢は普通。

フサスグリ‘ロンドン・マーケット’
Ribes vulgare ‘London Market’
‘レッド・レーク’と同様、果実は大粒で、鮮明な赤色。樹勢も普通。

フサスグリ‘ローズ・オブ・ホーランド’
Ribes vulgare ‘Rose of Holland’
果実は小粒で、鮮明な濃赤色。樹勢は強い。

クロスグリ‘ボスクープ・ジャイアント’
Ribes nigrum ‘Boskoop Giant’
果実は黒色で、大粒。樹勢は強い。

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