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几粒绿豆,一把热水壶,3天发出无毒绿豆芽!

素雅
2018年02月21日

豆子扔进水壶,3天发成豆芽!

这年头,吃个绿豆芽都不省心,好多无良的商贩为了加快豆芽萌发速度,放一些对健康有害的添加剂。还不如自己泡一点,好吃又放心!

1、把绿豆芽放进冷水里浸泡一晚上,把浮在水面上的坏豆子捡出来扔掉。

2、把绿豆芽装到水壶里,注意要提前把水壶清理干净。把水壶里倒上水,清洗一下豆子,然后倒掉。

3、把水壶里的水倒干后,盖上盖子,放在家里比较暖和的房间。

4、每天接水冲洗一下豆芽的代谢物,然后再把水倒出去,早晚各冲洗一次。水壶的壶嘴很小,绿豆也不会漏出去,非常方便。

5、一天后,绿豆已经萌发出小嫩芽~

5、三天后,豆芽已经发的差不多了,这时候就可以炒来吃了,如果喜欢吃芽更长的可以再发2~3天。

小贴士:

用水壶发豆芽,注意最好全天都盖上盖子,制造避光的环境,否则豆芽颜色会发红,就像下图一样。

花生埋沙里,发出美味花生芽!

说到花生芽,可能不少人都有疑问,不是都说花生芽有毒吗?其实花生如果自然长芽,是霉变的表现,确实是有毒不能吃的,但是人工催芽的花生芽是无毒的,而且营养价值非常高!

1、发花生芽最好挑选当年的花生,提前把花生用清水泡一泡,大约泡10~12小时就可以了。

2、把泡好的花生放到有网眼的盆里,或者纱布上催芽,用不透明的盆罩着遮光,每天往花生上洒水2~3次。大约3天就能长出小芽了。

3、准备一些干净的沙子,先铺一层2~3厘米的沙子,把花生芽朝下栽进去,再上7~8厘米沙子,浇一遍水后放在温暖处遮光处理。

4、把花生栽进沙子后前3天一般不需要浇水,如果看见沙子干了可以补一点水。

5、大约7~10天,等到花生芽长到高于沙面10厘米时,就可以收获了。

6、把花生芽从沙子里拔出来,用清水洗干净,再把根须剪掉,就可以吃了。


7、花生芽放点五花肉一炒,别提有多香了!

发豆芽和花生芽的方法你学会了吗,

赶紧泡一些试试吧,

这可是无污染的绿色蔬菜噢!
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